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问题描述:

[填空] 通气发酵生产中常用的消泡方法有使用机械消泡装置、()。
参考答案:查看无
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上一篇:降水强度 下一篇:面包的发酵方法很多,从而形成不同的生产工艺。一般有一次发酵法、直接法、二次发酵法、中种法、快速发酵法、()、()冷冻面团法。

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