问题描述：
[单选]
有关蛋黄中铁营养的描述，不正确的是（）。
A．蛋黄中所含铁元素较高
B．蛋中所含铁以血红素铁形式存在
C．蛋黄中含有卵黄高磷蛋白
D．卵黄高磷蛋白对铁的吸收有干扰作用
E．蛋黄中铁的生物利用率为3%左右
参考答案：查看无
答案解析：无
答案解析：无
上一篇：茅台酒属于（）。
下一篇：在我国引起食物中毒的各类食物中，最常见的是（）。
- 我要回答: 网友(52.14.141.171)
- 热门题目: 1.营养教育的特点是（）。 2.在制订营养改善项目总计划时， 3.下列哪项不属于社区居民营养与