问题描述：
[单选]
袁某，男，38岁。诊断为乙肝肝硬化失代偿期。病人X线钡餐检查显示钡剂在食管黏膜上分布不均，有虫蚀样或蚯蚓状充盈缺损。该病人的饮食应避免（）
A．植物性蛋白
B．动物性蛋白
C．粗糙坚硬的食物
D．富含钾的食物
E．谷类食物
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