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当前位置:百科知识 > 食品安全知识竞赛题库

问题描述:

[单选] 专间内操作,专间内环境温度不得高于()
A.10℃ B.15℃ C.20℃ D.25℃
参考答案:查看无
答案解析:无
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超市内肉及肉制品类加工制作场所内水池数量应不少于()个
超市内肉及肉制品类加工制作场所的使用面积应不小于()平方米。
非直接入口食品现场制售的加工制作场所距离开放式厕所(包括倒粪池、化粪池)、污水池、垃圾场(站)等污染物较为集中的有碍食品卫生的场所直线距离应≥()米。
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