问题描述：
[单选]
食品中肉皮的蛋白属于胶质蛋白。
A．正确
B．错误
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.29)
- 热门题目: 1.筵席的种类繁多，依分类依据不 2.中国烹饪的格局在宋元时期基本 3.水也能作为两亲分子的分散介质