问题描述：
[单选]
规范操作指导要求是纠正操作人员工作期间操作不规范及不符合的（）现象
A．切配成形
B．成品质量
C．烹调方法
D．原料特性
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.96)
- 热门题目: 1.阐述腌菜有哪些营养特点。 2.阐述草鱼的开片出肉如何加工。 3.简述烹调基础汤的概念。