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[问答] 简述食品储存应注意哪些问题?
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上一篇:食品的加工过程、产品贮存情况是企业内部机密,可以不记录。 下一篇:当有国家标准或地方标准时,企业制定的企业标准需严于国家标准或地方标准。

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速冻食品应在冷冻条件下销售,低温陈列柜内产品的温度不得高于(),产品的储存和陈列应与未包装的冷冻产品分开。
以下哪些情形可影响食品冷藏、冷冻温度?
冷冻产品不能用()解冻
食品生产企业应制定食品加工人员和食品生产卫生管理制度以及相应的考核标准,明确岗位职责,实行()。
食品生产企业应当关注食品在加工过程中可能产生有害物质的情况,鼓励采取有效措施减低其风险。
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