问题描述:
[多选]
有关脂肪的说法,正确的是()。
A.脂肪是三大产能营养素之一
B.脂肪是构成人体细胞、生物膜和激素的重要物质
C.脂肪为人体提供必需脂肪酸
D.脂肪由脂肪酸和甘油组成
E.过多摄入脂肪会导致肥胖、心血管疾病等
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