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问题描述:

[问答] 引起李斯特菌食物中毒的食物主要是在冰箱中保存时间过长的乳制品、肉制品。 A.对 B.错
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答案解析:无
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  •   热门题目: 1.预包装食品没有中文标签、中文  2.进口的预包装食品可以不标注中  3.餐饮服务提供者采购蔬菜水果时

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进口的食品添加剂应当有中文标签、中文说明书。 A.对 B.错
餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品,应当遵守《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》。 A.对 B.错
餐饮服务提供者不得采购来源不明、标识不清、感官性状异常的食用油。 A.对 B.错
餐饮服务提供者采购肉类时可以到屠宰场、商场、超市采购,在屠宰场采购的应当索取肉品的检疫合格证明。 A.对 B.错
餐饮服务提供者可以适当采购或使用接近食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。 A.对 B.错
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