问题描述：
[单选]
中央厨房中应设置食品加工专间的是（）
A．配制凉菜
B．待配送食品贮存的
C．食品冷却、包装
D．以上都是
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.96)
- 热门题目: 1.已配制的培养基应存放于冷暗处 2.下列哪几项是平板计数培配制和 3.干热灭菌在高温试验箱中进行，