问题描述：
[单选]
餐饮服务食品安全管理员，是指经统一培训考核合格，在餐饮服务单位从事
A．食品加工
B．食品安全管理
C．行政管理
D．人事管理
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下一篇：餐饮服务单位食品安全管理人员考核成绩合格的，由考核部门发给培训合格证明。培训合格证明有效期（）年。
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