问题描述：
[单选]
拟用称重记账法对某集体食堂进行膳食调查，其中不需要采集的数据是（）
A．就餐人数
B．调查开始时库存各类食物的数量
C．烹调前、后各种食物的生重、熟重及吃剩食物的重量
D．每日各种食物购入量
E．调查结束时剩余食物数量
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.190)
- 热门题目: 1.动物性蛋白摄入过多时，除了可 2.测定PER时，通常采用初断乳 3.整粒大豆蛋白质的消化率只有6