问题描述：
[单选]
预防儿童青少年动脉粥样硬化膳食控制方案的主要内容是（）
A．限制膳食中碳水化合物和蛋白质的摄入
B．限制膳食中饱和脂肪酸和胆固醇的摄入
C．限制膳食中不饱和脂肪酸和胆固醇的摄入
D．限制蛋白质和脂肪的摄入
E．限制所有供热营养素的摄入
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