问题描述:
[多选]
关于食物中的胆固醇的说法,下列正确的是()
A.未被吸收的胆固醇在小肠下段转化为类固醇排出
B.食物中的胆固醇主要为自由胆固醇
C.食物中的胆固醇约40%被小肠吸收
D.在小肠腔内与磷脂、胆酸结合成微粒
E.食物中的胆固醇直接被胃吸收,进入血液
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