问题描述：
[单选]
多酚氧化酶是一种结合酶，它含有辅基是（）。
A．铁
B．铜
C．锌
D．镁
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
上一篇：肉类嫩化剂最常用的酶制剂是（）。
下一篇：矿物质在体内能维持酸碱平衡。
- 我要回答: 网友(216.73.216.29)
- 热门题目: 1.一般水活度<0.6，微 2.一般来说通过降低水活度，可提 3.水温不易随气温的变化而变化，