问题描述:
[单选]
在汆菜制作中要掌握好火候,关键是要调制好()。
A.芡汁
B.糊浆
C.口味
D.汤汁
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
上一篇:下列菜品中口感属于脆嫩爽口的是()。
下一篇:三丝敲鱼的烹调方法是()。
- 我要回答: 网友(216.73.217.41)
- 热门题目: 1.账套主管的权限局限于他所管辖 2.账套主管可以为一个操作员赋予 3.各系统的启用会计期间可以早于
