问题描述:
[单选]
蛋白质三维结构的形成和稳定主要取决于()
A.氨基酸的组成、顺序和数目
B.次级键,如氢键、盐键、范德华力和疏水键
C.温度、pH和离子强度等环境条件
D.肽链间的二硫键
E.肽链内的二硫键
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下一篇:细菌合成代谢产物中与致病性无关的是()
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