问题描述：
[多选]
以下食品保温，正确的是？
A．热保温的要求是60℃以上，4小时
B．冷保温的温度8°C以下，4小时
C．如果在8-60°C（也就是常温）超过4个小时，则食物必须被丢弃
D．如果在8-60°C（也就是常温）超过2个小时，则食物必须被丢弃
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