问题描述：
[单选]
关于食品检验主要作用，下列说法错误的是（）。
A．对食品生产和加工进行全面质量控制
B．为食品质量纠纷的解决提供技术依据
C．为消费者提供物美价廉的食品
D．为食品质量监管部门宏观监控提供参考
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上一篇：食品检验的基本步骤包括样品的采集、（）、样品预处理、成分分析、数据的处理和分析报告的撰写。
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