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问题描述：

[填空] 茶叶的内质审评包括（）、汤色、滋味、叶底四项。
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上一篇：茶叶中的主要化学成分有多酚类物质、生物碱、蛋白质、（）、糖类、矿物质、氨基酸。 下一篇：（）是一个大类，它有白鸡冠、水金龟、大红袍、水仙肉桂等十几个品种。

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茶馆茶艺师对销售中的茶叶要掌握“八知道”指的是要知道茶叶的（）、性能、特点、用途、冲泡方法、保管措施。
游客从昆明出发，先到楚雄、大理，然后到丽江、临沧、怒江、保山、德宏等地，沿途最先品尝到的是（）。
茶树适宜在土质疏松，排水良好的（）土壤中生长，以酸碱度PH值在4．5—5．5之间为最佳。
（）盛食物，用木制或陶制的碗，一器多用，没有专用茶具。
按照标准的管理权限，下列（）标准属于国家标准。
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