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当前位置:百科知识 > 餐厅服务员

问题描述:

[单选] 服务员清理台面时应按()进行。
A.顺序 B.规程 C.时间 D.轻重
参考答案:查看无
答案解析:无
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上一篇:“先行预计客人需求,超前服务”是服务人员()素质的最高体现。 下一篇:餐厅服务员在服务工作中要按标准换台布、()、清洁餐厅桌椅、用具等。

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鸡尾酒常用的命名方法有五种,下列不属于五种之一的是()。
绿茶按制作工艺可分为炒青、烘青、()、蒸青四大种类。
河南菜具有鲜香清淡,四季分明,色彩典雅,质味()的风味特色。
宴会传菜服务员的职责是做到传菜不错、不漏、不提前、不()。
鸡尾酒杯通常呈倒()或梯形,容量为 3.5盎司,专门用来盛放鸡尾酒和各种饮料。
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