问题描述：
[单选]
外界因素对细菌的影响中，"在低温状态下，细菌的代谢减慢，当温度回升到适宜范围又能恢复生长繁殖"属于（）
A．低温
B．热力灭菌
C．滤过除菌法
D．超声与超声波
E．浓盐或糖渍食品
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