问题描述：
[单选]
下列关于厨房人员的说法正确的是（）
A．放置砧板的切配工作台需86厘米高
B．厨房人员在操作时双手左右正常伸展的幅度为1．75米
C．厨房人员在操作时双手左右最大伸展幅度在2．15米左右
D．厨房人员在厨房内的占地画积不得小于每人1．5平方米
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