一般来说，动物蛋白的营养价值高于植物蛋白。（） A.正确 B.错误-公共营养师-简明问答题库

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[问答] 一般来说，动物蛋白的营养价值高于植物蛋白。（） A.正确 B.错误

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食物的营养价值包括了下列（）概念范畴。 A.食物中某种营养素的含量的高低 B.食物中营养素的种类是否齐全 C.食物中营养素的数量和比例是否合理 D.食物中营养素是否易于被人体消化吸收和利用 E.食物中营养素的营养特性

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