问题描述：
[单选]
某种谷物的赖氨酸评分为0．42，苏氨酸0．70，蛋氨酸1．04，缬氨酸0．96，色氨酸1．10 该谷物蛋白质的氨基酸分是
A．0．42
B．0．70
C．1．04
D．0．96
E．1．10
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