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问题描述：

[多选] 食品添加剂还能防止烘焙产品（）。
A．变质 B．烤焦 C．发酵快 D．保鲜
参考答案：查看无
答案解析：无
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从环境因素给企业带来的威胁和机会看，可将企业分为（），即机会小而威胁大的企业。
从环境因素给企业带来的威胁和机会看，可将企业分为平淡企业，即机会小且威胁也小的企业，也称之为成熟企业；
环境威胁，是指市场营销环境中限制企业发展，对企业的市场营销不利的各种趋势。
市场上未满足的需求，只要符合企业的目标和资源条件，均可成为企业的市场机会。
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