问题描述：
[多选]
和面操作流程正确的是
A．将25kg香满园面粉，180g盐加入和面机， 开机正转40s±5，使面粉和盐混合均匀
B．和面水需按5：4：1三次加入
C．和面水提前12小时冷藏存储，水温要求1-6℃
D．和好的面效期冷藏k＋1
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