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当前位置:百科知识 > 高级烟叶分级工试题

问题描述:

[单选] 白肋烟晾制过程中,高温低湿将导致烟叶()。
A.颜色变深 B.颜色变深 C.青色 D.褐色
参考答案:查看无
答案解析:无
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上一篇:在烘烤的干筋期,(),时间越长,香气散失的越多。 下一篇:烤烟上部叶,内含物质充实,由此形成它的烘烤特性表现为()。

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白肋烟上部随颜色加深(红黄-褐色),香气减少,杂气、苦味增加,内在品质下降。
白肋烟也中下部颜色由浅至深(浅黄-近红黄),随着颜色的加深风格愈显著,香气增浓,劲头增大,杂气减少,内在质量递增。
白肋烟皱缩的烟叶燃烧性良好,平展叶,身份偏薄,燃烧性差。
香料烟厚度随部位升高而增大,百叶重以中部最大、上部最小、下部居中。
香料烟吸湿性能下部最大,中部最小。
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