欢迎来到 简明问答题库 
登录 | 注册
问答题库
  • 题库首页
  • 开心辞典
  • 百科知识
  • 所有分类

当前位置:百科知识 > 中级中式烹调师题库

问题描述:

[单选] 营养成份含量计算是营养素需要量的计算。
A.正确 B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏★收藏
上一篇:菜点研发创新的驱动力主要从消费需求的变化、餐饮市场()等五个方面来体现。 下一篇:清汤是利用()方法使汤汁澄清的。

  • 我要回答: 网友(216.73.216.136)
  •   
  •   热门题目: 1.试验证明,咸味感受器是与蛋白  2.被誉为绝世珍禽的丝光鸡原产于  3.海参又叫()、(),主要品种

随机题目

熘腰花的成品特点是:形似麦穗,质地脆嫩,蒜香浓郁,咸鲜微有酸口,芡汁()。
传统的熟碱水发除用纯碱外,还要加入适量的()。
酱爆是以浓稠酱类进行调味的,其代表菜是()
鲥鱼俗称三来、三黎,分布于我国长江、钱塘江、珠江等水域,其鳞片中含有脂肪,在烹调鲥鱼过程中一般不去鳞。
鱼肚发后色泽较黄,可用白醋稍浸后,揸透漂清水便可增白。
随机题库
  • ●  药学(中药学)专业知识(二)
  • ●  初级挖掘机司机试题
  • ●  初级速递业务员投递试题
  • ●  教育科学研究方法试题
  • ●  放射医学综合复习题试题
  • ●  劳动保障协理员高级(三级)试题
  • ●  港口与航道
  • ●  肝脏疾病试题
  • ●  国防教育
  • ●  新闻学与传播学题库
  • ●  物资进货员(采购员)考试试题
  • ●  高中历史课后习题
  • ●  高级油气管线安装工考试试题
  • ●  中级水路运输
  • ●  组织行为学
  • ●  电路试题
  • ●  审计学试题
  • ●  执业兽医
  • ●  护理考试
  • ●  油品储运考试试题
首页 | 简明养基 | 生命智慧 | 所有分类

Copyright © 2018 - 2026 www.jianming8.cn  简明问答题库   赣ICP备19004049号-1