问题描述:
[单选]
海参品种多,质地差别很大,发料方法有水发、()、油发和火发四种。
A.淘米水发
B.鸭汤发
C.鸡汤发
D.牛汤发
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(3.17.175.198)
- 热门题目: 1.干货涨发就是要恢复原有的形状 2.家禽初步加工的要求之一是,褪 3.发料的目的,是使干制原料重新