当前位置:百科知识 > 果蔬加工工艺学

问题描述:

[单选] 蔬菜腌制过程中,微生物的发酵最主要的是()。
A.酒精发酵 B.醋酸发酵 C.乳酸发酵 D.以上都不对
参考答案:查看
答案解析:

随机题目