营养师四级-第28页-百科知识题库-简明问答题库

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[多选]叶菜类蔬菜可提供（）

[多选]与鲜乳相比，酸乳中的（）含量得到了提高。

[多选]食品感官检验的类型有（）。

[多选]视觉检验可对食品的（）外部特征进行检验。

[多选]下列（）检验方式对检验人员有专业要求。

[多选]谷物的子粒可分为哪几个部分（）。

[多选]常见是碳酸饮料制品包括（）。

[多选]食品感官检验中定量分析的方式包括（）。

[多选]典型的食品感官检验方法中定性分析包括（）。

[多选]常见的果汁饮料包括（）。

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