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[问答]
简述牛羊的生活习性。
[问答]
《食品卫生法》规定哪三种肉要禁止生产经营?
[问答]
《四部规程》规定有哪几种情况的肉及其内脏应全部作工业用或销毁处理?
[问答]
什么叫“割三腺”?
[单选]
听诊时肠音增强见于胃肠炎,肠音减弱或消失可见于严重肠便秘。
[问答]
什么叫补检?什么叫重检?
[问答]
什么叫运输检疫?运输检疫(指启运检疫)分哪三步?
[问答]
什么叫产地检疫?怎样进行活畜的产地检疫?
[问答]
检疫的步骤怎样?检疫的方法有哪些?
[问答]
检疫应包括哪些范围?
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