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[单选]长时间以来，由于无根据的揣测传说，关于“满汉全席”的筵程（宴会进行的时间）有各种说法，历史事实则是（）。

[单选]《大清会典则例》明文规定的清国的国宴是（）。

[单选]中国历史上有“天下第一家”之称的衍圣公府位于（）。

[单选]历史本来面目“满汉全席”筵式的膳品特色是（）。

[单选]有中国历史上“食经”之称的《随园食单》一书的作者是（）。

[单选]中国人用筷子为助食具的历史已经有6000年之久，据《菽园杂记》等文献记载，“筷子”名称出现在（）。

[填空]传为石达开的“千颗珍珠一瓮收，君王到此也低头。五岳握定擎天柱，吸尽黄河水倒流”一诗，讴歌的是西南苗、彝等少数民族的（）饮酒礼俗。

[填空]汉代时期，各种面食品都笼统地被称为“（）”。

[填空]蒙古族传统食品有两大类，其中肉类食品蒙古语称作“（）”。

[填空]“食不厌精，脍不厌细”是《论语》一书中记录的（）所说的话。

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