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[单选]我国餐饮界根据文学作品中的描写研制出不少的美味菜肴，其中“老蚌怀珠”源于小说（）
[单选]荞面粑粑做的最富有特色的西南少数民族是（）
[单选]属于绿茶的是（）
[单选]川菜的代表性名菜之一是（）
[单选]中国饮食文化可划分为技术体系和（）
[单选]乡饮酒礼是乡人以时会聚饮酒之礼，在这种庆祝会上，最受尊敬的是（）
[单选]蒙古族的饮食中最具特色的是（）
[单选]消费过程本身的物质活动以及伴随而来的饮食消费者的心理思维、消费价值判断、指导思想与行为准则，是指（）
[单选]清代对茶文化的突出贡献，是风靡一时，畅销国内外，且在茶文化中独树一帜的（）
[单选]西周初年为了节约粮食、积蓄国力，颁布了我国历史上第一部禁酒法典（）
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