营养与食品卫生-第54页-百科知识题库-简明问答题库

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[单选]不属于肠内营养禁忌证的是

[单选]脂肪肝患者

[多选]食物中毒的发病特点是

[单选]食品防腐剂（）。

[单选]高铁膳食全日膳食中铁供应量为

[问答]某年12月中旬，某地发生一家六人食物中毒，报告食物是食用当地酵米面，潜伏期均在8小时左右，临床症状和体征：体温升高不明显，发病开始感胃部不适，恶心．呕吐，腹部胀满，腹痛。以后病情不一，有表现为中毒性肝炎，肝功异常，有表现抽搐，惊厥，昏迷，有表现少尿，无尿，肾功能下降，浮肿。　该类中毒临床分型是

[多选]下列哪些是影响老年骨质疏松症的因素？

[问答]某科技公司送检其生产的葛根黄酮软胶囊，内容物为黄褐色油状物；毒理学安全性实验已通过；规格：500mg/粒，80粒/瓶；推荐剂量：每日二次，每次2粒，检验要求：对化学性肝损伤（酒精性肝损伤）有辅助保护功能。　根据《保健食品功能学评价程序》（2003），必须做以下哪些检验项目

[单选]下列增强机体免疫功能的食物中，不能用于肾移植患者的是

[单选]慢性胃炎胃酸分泌过少时应建议选择哪类食物

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