北京住院医师公共卫生学(综合练习)题库-第8页-百科知识题库-简明问答题库

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[单选]出汗时丢失最多的无机盐是（）．

[单选]我国不允许使用的食品防腐剂有（）．

[单选]和肉类相比较，鱼类中（）．

[单选]成人维生素B1和维生素B2的需要量（mg）常以所需每1000kcal能量表示，均约为（）．

[单选]成人蛋白质的适宜摄入量是占每日摄入总能量的（）．

[单选]以下不是碳水化合物的膳食纤维是（）．

[单选]下列哪一种食品添加剂通过与肉制品中肌红蛋白发生化学反应使肉制品呈鲜红色（）．

[单选]农村社区健康教育的主要形式之一是（）．

[单选]健康促进在疾病三级预防中强调（）．

[单选]一位吸烟者有戒烟的愿望但犹豫不决时，此时应采取的干预策略是（）．

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