礼行天下仪见倾心-第14页-百科知识题库-简明问答题库

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[单选]敬酒，亦称祝酒。它具体所指的是，在正式宴会上，由女主人向来宾提议，为了某种事由而饮酒。（）

[填空]中餐上菜的顺序是：先上（），后上（），最后上甜食与水果。

[填空]宴会开始，中餐的湿毛巾只能用来擦（），不可擦脸和嘴。

[问答]用牙签剔牙时，应该用或手掌在前面遮挡一下，可能的话，最好不要在餐桌上剔牙。

[单选]吃饭时候忌讳提到伤、亡、病、灾、祸等凶事。（）

[单选]餐饮礼仪，一般来说，指的主要是人们在餐饮活动之中所必须认真遵守的行为规范。（）

[单选]一般掌茶人都以左手持壶为宾客分茶，分茶时应自左到右顺时针倒茶。（）

[单选]领夹夹在衬衫第3与第4颗釦子中间之外，不用将衬衫前襟夹进去，只夹两片领带即可。（）

[填空]乘坐（），不管由谁驾驶，座位由尊而卑均依次是：副驾驶座，后排右座，后排左座。

[填空]穿短裙的女士在上、下车时最好采用（）和（），即上车时背对着门，坐下后再将双腿移上车；进车后，双腿并拢而坐；下车时，正面面对车门，双腿着地后，再移身车外。

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