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初级茶艺师试题
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[问答]
茶叶中三种生物碱的种类与主要性质?
[问答]
茶树特征性成分主要有哪几种?
[问答]
论述茶叶对现代人心理疾病的防治与缓解作用?
[问答]
医学上“三高”指什么?“高血压”的危害性是什么?
[问答]
茶叶的减肥机理是什么?
[问答]
简述茶与健康的关系。
[问答]
论述新陈茶的鉴别方法?
[问答]
论述茶叶在预防口腔疾病中的作用。
[问答]
论述无公害茶、绿色食品和有机茶各自的特点及关系?
[问答]
茶黄素清除自由基和抗氧化机制?
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