营养师三级-第57页-百科知识题库-简明问答题库

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[单选]关于24h回顾法的优点描述错误的是（）。

[单选]在计算标准人折合系数时，标准人是指（）。

[单选]我国开展的四次全国营养调查中，均采用（）进行膳食摄入量调查。

[单选]在进行膳食结构评价计算奶类的摄入量时，是按蛋白质的含量折算成（）的量进行计算的。

[单选]膳食结构的评价方法：根据24h膳食调查结果将食物按（）类进行分类，统计各类食物的摄入总量。

[单选]一个孕中期妇女的标准人系数为（）。

[单选]我国居民的膳食结构属于（）。

[单选]膳食营养素摄入量结果分析与评价的主要依据是（）。

[单选]膳食结构评价的依据是（）。

[单选]每百克某品牌豆奶粉的蛋白质含量为27．4g，则500g该豆奶粉折合成大豆的量是（）g（每百克黄豆中蛋白质的含量为35．1g）。

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