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[填空]品茶步骤，一杯茶汤分三口，一口为（），二口为（），三口为（）。

[问答]是品茶

[填空]工夫茶四宝：（）、（）、（）、（）。

[填空]红茶的泡饮法可以分为（）和（）。

[填空]茶道以（）为最高境界。

[填空]中国茶德是“（）、（）、（）、（）”。

[填空]世界上第一部茶叶专著（）。

[填空]茶叶的好坏主要是从（）、（）、（）、（）四个方面鉴别。

[填空]根据制造方法和品质上的差异，将茶叶分为绿茶、（）、乌龙茶（青茶）、白茶、（）和黑茶六大类。

[多选]单丛茶品种演化的主要特点是（），直接在生产中获得经验，从古至今延续不断。

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