餐饮经济学试题-第47页-百科知识题库-简明问答题库

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[单选]为了使商品显得更高贵，满足部分顾客的高消费心理，通常对一些礼品、工艺品及其他高档商品采用（）定价法。

[单选]针对顾客的求廉心理，有意将一种或几种商品价格大幅度降低，以吸引人们来店购买商品，带动其他商品的销售的定价方法是（）

[单选]连锁总部会对各个门店统一规定每天的订货时间，以保证订货作业的计划性。一般采用的订货方式有人工、电话、传真、（）等多种形式。

[单选]仓库有些商品会因为包装问题或其他原因损坏，需要申请（）。

[单选]超级市场的特点是品种繁多，一般分类是把（）作为第一大类。

[单选]门店的空气湿度应该保持在（），该温度范围使人感觉比较舒适。

[单选]门店销人员上班前，先播放几分钟（），效果较好。

[单选]（）商品，店铺应最大限度地接近顾客的居住地区，高在居民区商业街中，辐射范围以半径300米为限，步行在10分钟以内为宜。

[单选]在直营连锁中财务管理是哪种？

[单选]相机与胶卷属于哪一类商品组合？

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