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[单选]
老年人保证充足的维生素E供给量是为了()。
[单选]
下列哪些食品老年人不宜多食,以免引起高胆固醇血症()。
[单选]
大豆中的蛋白质含量为35%~40%,是植物性食物中蛋白质含量()的。
[单选]
老年人的蛋白质供给量不宜过多,但优质蛋白质应占蛋白质总量的()。
[单选]
()也可防止硒中毒,但口粮中必须有足够的维生素E。
[单选]
()有抑制化学物致癌的作用,有增强巨噬细胞功能及预防白内障发生的作用。
[单选]
()由多种自然食物经粉碎加工后,混合配制成流质状态的营养液。其适应症:凡胃肠道具有消化、吸收功能,但受疾病或治疗限制不能经口饮食、或经口饮食有困难的患者。
[单选]
谷粒中含B族维生素较多的部位是()
[单选]
()是医院中最常见的膳食,它能满足一般病人对营养素的需求,适用于体温正常,消化吸收功能正常,无须任何膳食控制的各类患者,如妇科、眼科、骨科等患者。其膳食原则同健康人膳食基本相似,热能供给充足,各种营养素齐全相互间比例恰当。
[单选]
孕妇缺乏叶酸会导致胎儿的()。
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