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中式烹调师
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[单选]
固体物质作为传热媒介其性能比水强,储热性能好,它们只能依靠传导的方式进行传热。
[单选]
我国栽培种植落葵的历史有()年。
[单选]
()又称青小豆、吉豆。
[单选]
下列选项中属于蛋用鸡的是()。
[单选]
下列蔬菜中不属于食用藻类的是()。
[单选]
下列调味料中属于香味调味料的是()。
[单选]
火腿中的北腿是指()。
[单选]
朝鲜蓟又称洋蓟,以肥大而嫩的花托和肉质的鳞片状()供食用。
[单选]
猪肉的品质与猪的性别有关,品质最佳的是()。
[单选]
哈密瓜是()特产。
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