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[问答]
由于基因工程菌具有自身特点,在进行微生物发酵工程时应注意考虑哪些因素?
[问答]
试述发酵过程中溶解氧的控制措施?
[问答]
简介固体、酵母和深层发酵用空气的除菌方法及设施?
[问答]
简介灭菌工程中的对数残留定律?
[问答]
控制发酵过程pH的方法?
[问答]
优良的发酵装置应具有的基本特征包括哪些内容?
[问答]
试述补料分批发酵的适用范围?
[问答]
试述通风发酵设备中的机械搅拌发酵罐必须满足的基本条件?
[问答]
空气过滤除菌包括哪些仪器?各有什么作用?
[问答]
说明溶氧测定的意义。
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