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营养师相关专业知识综合练习试题
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[单选]
要解决学龄儿童营养问题要注意膳食平衡,鼓励多吃谷类的目的是()。
[单选]
蛋白质对运动员的作用,下列错误的是()。
[单选]
为降低铅作业人员铅的吸收,不正确的营养措施是()。
[单选]
在对蛋进行加工烹调时,较易损失的营养素是()。
[单选]
大米淘洗过程中,反复淘洗,或将大米浸泡加热,损失最多的营养素是()。
[单选]
复习、考试期间,大脑对氧和某些营养素的需求比平时增多,需要补充,下列补充的营养素不正确的是()。
[单选]
对于航空航天人员,蛋白质代谢的主要改变是()。
[单选]
苯接触工人蛋白质摄取要求是()。
[单选]
运动时就餐时间安排比较合理的是()。
[单选]
妊娠期营养素摄入不足,孕妇本身可出现营养缺乏病,最常见的为()。
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