问题描述：
[多选]
老年人蛋白质营养需要的特点是
A．分解代谢大于合成代谢
B．摄入的蛋白质利用率低
C．减少蛋白质摄入量
D．蛋白质占总能量的13%～14%较适宜
E．要求大约1/2来自优质蛋白质
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