问题描述：
[多选]
餐厅原始销售记录的收集方法是（）。
A．摘录顾客账单上的相关信息
B．服务人员的记忆
C．记录进店消费的顾客数量
D．在菜单复印件上做记号
E．摘录原料采购的种类和数量
参考答案：查看无
答案解析：无
答案解析：无
上一篇：下列选项中关于半成品成本计算类型的错误表述是（）。
下一篇：（）属于根菜类蔬菜。
- 我要回答: 网友(52.14.97.206)
- 热门题目: 1.下列选项中不属于价格折扣定价 2.运用原料成本系数法计算产品价 3.从总体上看，饮食产品的定价策