问题描述：
[单选]
蔬菜加工烹调时应注意的事项中，叙述错误的是（）。
A．应先洗后切
B．切后应尽快加工
C．烹调时应急火快炒
D．尽量使用铜锅
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下一篇：对于苯的代谢解毒，脂肪的影响是促进苯（）。
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