欢迎来到 简明问答题库 
登录 | 注册

当前位置：百科知识 > 食品安全题库

问题描述：

[多选] 影响细菌生长的条件
A．食物(营养成分) B．酸度 C．温度，时间 D．氧气水分活度
参考答案：查看无
答案解析：无
上一篇：FSMS记录按照要求及时填写完整，并且清晰，真实，对记录要求说法正确的是( ) 下一篇：下面那些为常见食源性疾病的症状( )

随机题目

用于盛装食品的容器不得直接放置于地面，以防止食品受到污染。所用容器、用具要保持清洁、卫生，必要时对所用容器、用具进行消毒处理。
清洁工具应使用不易脱毛、易于使用、无毒无害、不易滋生微生物的材质。不得使用钢丝球。
餐饮服务提供者可以使用盛放过化学品的包装袋盛放食品原料。
“冷食类食品”一般是指无需再加热，在常温或者低温状态下即可使用的食品，包括熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜等。
从食品生产者采购食品的，查验其食品生产许可证和产品合格证明文件等；采购食品添加剂、食品相关产品的，不需查验其营业执照和产品合格证明文件等。
随机题库